秋分已过，但子洲县电市镇杏咀沟村的葡萄园里依然一派繁忙。紫红的葡萄套着保护袋挂满枝头，村民们穿梭在藤架间，手持剪刀，小心地托起果实、剪下果柄，再轻轻放入筐中。采摘已持续40多天，眼下虽进入尾声，但前来收购的客商和专程采摘的游客仍络绎不绝。

“今年光照足，糖分上得好，摘袋就能卖。”正在自家院子里打理葡萄的何琴说。何琴是村里公认的葡萄种植“土专家”，种了三四十年葡萄，仅院子里就栽着100多株。“一株管护好了能收入120元，单是院子这一块地，一年下来能收入一万多元。”2023年，何琴家被评为“陕西省‘五美庭院’示范户”，房前屋后的方寸之地，在她手里变成了实打实的增收园。

杏咀沟村的葡萄种植，最早从村民庭院里的传统栽种起步，15年前，这一模式从房前屋后走向连片大田，走上规模化推广之路。村党支部书记拓步高介绍，2023年以来，依托政策支持，村里又补种了一批新苗，如今家家户户都种葡萄，全村种植面积70余亩，夏黑、巨峰、阳光玫瑰等10余个品种错峰成熟，采摘期能从盛夏延续至深秋。

产业站住了脚，靠的是品质。杏咀沟的葡萄以味甜、形美在周边市场积累起口碑，秘诀就是坚持绿色无公害种植：全程施用有机肥，果实套袋管理，不打农药，摘袋即食。大多数买家不通过中间商，而是专程开车到村里采摘，地头收购价一斤8元左右，“采摘+销售”的农旅融合模式基本成型。按每亩约660株、每株百元收益估算，全村葡萄产值可达400万元。

随着采摘期临近结束，村里的保鲜冷库开始发挥关键作用。这座容量50吨的冷库缓解了鲜果集中上市时的储存压力，也为错峰销售留出了空间。在解决“存得住”的问题后，村里又将目光投向了“卖得深”。拓步高介绍，村里计划将富余葡萄用于葡萄酒酿造，为村集体经济增加收入。“鲜果有季节，但加工没有。把产业链条延长，小葡萄才能抵御市场波动。”

从庭院经济的零星试种，到户户参与、全村成片的规模种植，再到冷库保鲜和酿酒加工的延伸探索，杏咀沟的葡萄产业走出了一条由小到大、由“鲜”到“深”的路径。藤架上的果实即将采尽，但这条“紫色产业链”没有尾声：它正把一季的香甜酿成四季的产业，把枝头的丰收成果夯实为乡村振兴的底气。

通讯员 乔丹