连日来，位于定边县堆子梁镇种羊场的红太集团红薯种植基地迎来一年中最忙碌的时节。 3000亩有机红薯陆续进入收获期，广袤沙土地上，十余台收获机械往返穿梭，铁犁翻过，泥土涌起，一串串红薯破土而出，铺满垄面。工人们紧随其后，弯腰捡拾、分拣、装筐、装车、转运。

定边沙质土壤透气性好，加之光照充足、昼夜温差大，有利于干物质和淀粉积累。“这也是我们选择在这里种植有机红薯的主要原因。”红太集团种植部总经理赵雄表示，目前基地日均收获100亩，亩产约5000斤。

高产稳产的背后，离不开强有力的技术支撑。“我们联合青岛农业大学开展技术攻关，引入核心专利技术，配套自主研发的发酵工艺与设备。”红太集团宣传部副部长张林介绍，所有种植基地全程施用红太365生物有机肥，富含17种微量元素，能够提升土壤有机质含量，改良土壤、培肥地力、提质增产。养分释放平稳持久，肥效贯穿作物整个生长周期，有效提升红薯品质。

依托种、肥、剂、管、销“五位一体”全产业链模式，红太集团形成了从种植端到销售端的闭环，推行订单式种植，产品销往全国各地。“目前我们的红薯以订单式种植为主，销往全国3000多家大型连锁商超。”红太集团销售部总监王晓丹说，“明年计划将种植面积扩大到10万亩，同步向周边农户输出种苗培育、节水灌溉和标准化种植技术。”

产业发展也带动当地群众受益。目前，该集团通过土地流转整合土地资源，日均用工约200人，周边群众就近务工，在获得劳务收入的同时，还能学习标准化有机种植技术。下一步，企业计划将这一模式向周边复制推广，让标准化有机种植经验在更大范围落地。

红太集团有机红薯基地落地并扩大规模，正是定边县加快现代农业发展的一个缩影。

近年来，定边县以科技赋能农业增产增效，持续推进高标准农田建设和旱作节水技术推广。今年以来，全县紧盯粮食安全底线，抓实粮油生产各项举措，截至7月上旬，粮食播种面积达265.53万亩，为全年粮食稳产打下基础。

“在稳住粮食生产的同时，我们积极调整种植结构，推动荞麦、马铃薯、设施果蔬等特色产业多元并进。红太集团有机红薯基地，正是这一布局下引进落地的特色种植项目之一。我们将总结推广这一模式，引导更多农户参与有机种植，推动全县特色农业提质增效。”定边县农牧技术推广中心副主任钟子君说。

记者 叶子