王香萍通过直播向网友介绍公司生产的瓜子产品。陈静仁　摄

“直播间的朋友们好，这是我们家生产的‘梦之鸿’大料水煮瓜子，口味非常不错，欢迎大家下单品尝……”在清涧县梦之红大学生创业食品有限公司的直播室内，公司法人代表王香萍正在通过直播向网友介绍公司生产的瓜子产品。

王香萍是清涧县石咀驿镇张家渠村人，大学毕业后，她返回家乡，成立公司生产瓜子，不仅让家乡的瓜子产品远销内蒙古、甘肃等地，还带动乡亲们共同增收。

返乡创业——

圆了儿时梦想

王香萍的父亲曾炒过十多年瓜子，耳濡目染下，小时候的王香萍就萌发了长大后创立炒瓜子公司的梦想，她想让更多的人品尝到自己生产的瓜子。

2013年，大学毕业两年后，王香萍返回家乡清涧县，在家人和朋友的支持下，创立了清涧县梦之红大学生创业食品有限公司，主要从事瓜子的生产、包装和销售。

食品加工企业最重要的手续就是生产许可证的办理。2013年，部分食品加工企业生产许可证的审批权还未下放到市一级，审核人员要从西安来到生产现场实地查看生产环境，检验产品是否合格，整个过程严格而漫长。为了顺利办证，王香萍经常往返于清涧、西安两地，直到公司创立半年后，生产许可证才审核通过。

此时的王香萍踌躇满志，采购瓜子原料，经过清洗、水煮、烘烤、包装等工序，瓜子产品制作完成，开始向周边县市铺货，王香萍儿时的梦想眼看就要实现。

然而，因为包装设计、口感等诸多原因，第一批上市的产品被大量退货。看着一车车的瓜子被退回，王香萍的内心五味杂陈。初次失败让王香萍明白，必须对公司的瓜子产品进行改良。

顺应市场——

公司发展迈入正轨

2015年7月，王香萍决定从生产源头、包装设计、销售思路等方面进行彻底改变。

“背水一战了。”王香萍说，“当时一直在赔钱，欠下外债40多万元，想着最后试一次。”

于是，王香萍四处筹钱，向朋友借了20多万元，购入水煮瓜子所需要的新设备，并确定以大料水煮瓜子为主打产品，同时研发包括椒盐葵花籽和椒盐南瓜子炒制等技术。

在包装方面，王香萍结合市场实际，推出不同种类的产品：小包装面向婚庆市场，5斤家庭装适合过年家庭聚餐等人多的时候品尝，300克和418克的包装主要面向市场流通。“以前散称瓜子，买5块钱的或者10块钱的品尝，吃了也不知道这个瓜子是哪里生产的。我们现在就是要把散瓜子品牌化，让更多人知道我们的品牌。”王香萍说。

为了拓宽销路，王香萍在线下采取代理商模式，主要集中在陕西、山西、内蒙古、甘肃等区域，共发展县级以上代理商80多家。去年3月，王香萍还开启直播带货，截至今年7月，仅抖音平台销售额就有7万多元。

奉献爱心——

帮助有需要的人

随着企业发展步入正轨，王香萍开始采用“企业+农户+种植”的产业模式，通过向农户免费提供葵花种子，等到秋季成熟后再全部回收的方式，带动更多农户增收。

清涧县石咀驿镇二郎岔村村民张玉国种植葵花已经有4年多了。每年春季，王香萍都会向张玉国免费提供葵花种子，并教授他如何种植，等到秋季瓜子收获后再以市场价回收。“去年我种了不到10亩葵花，秋季收获的瓜子卖了2万多元呢。”张玉国说。

热心公益事业的王香萍，每逢妇女节、重阳节等节日，都会和妇联、总工会等单位的工作人员一起看望留守妇女儿童和老人们。高考期间，也总能见到她和志愿者在清涧县考点提供志愿服务的身影。“作为一个创业青年，要尽己所能承担一定的社会责任，帮助有需要的人们。”王香萍说。

多年来，王香萍先后获得清涧县创新创业好青年、巾帼致富能手、三八红旗手等荣誉称号。她用自己的实际行动，展现了新时代返乡大学生的风采和担当。在她的影响下，越来越多的年轻人也纷纷回到家乡，为乡村振兴贡献自己的力量。

记者陈静仁