酸枣变“金果” 荒坡结“富果”——清涧县应则沟村发展酸枣产业助农增收小记
来源：榆林日报 时间：2025-11-04 09:15:09 编辑：张倩 校对：李娜 责编：王丹
深秋时节，清涧县玉家河镇便民服务中心应则沟村山坡上一片火红。红彤彤的酸枣挂满枝头，未受连绵秋雨的影响。村民白广周穿梭在枣林间，一边忙着采摘，一边介绍：“看这满树的红果子，今年又是好收成！”
谁能想到，去年此时，应则沟村的酸枣产业还停留在“小打小闹”阶段。当时全村酸枣嫁接面积不足20亩，地块零散、管理粗放，酸枣成了“野果子”，村民守着枣林难增收。
转折始于今年年初。应则沟村村民发现，清涧道合中药材种植公司通过嫁接而改良的酸枣，不仅产量高，还能卖出好价钱。这让大家动了“学技术、扩规模”的心思，要把“野果子”变成“致富果”。
“以前嫁接酸枣主要‘靠天收’，果子小、味道杂，根本卖不上价。”村民白延生回忆道。如今，跟着道合中药材种植公司技术员系统学习剪枝、选芽、嫁接、缠膜等技艺后，情况彻底改变。“现在一棵树上的果子，抵得上以前两三棵树的产量。我家4亩嫁接的酸枣，采用新技术、新品种后，今年收了近700斤！”白延生说。
技术有了保障，规模扩张随之而来。村民自发行动，在荒枣林里开展嫁接作业。短短一年时间，全村个户酸枣嫁接面积跃升至近100亩。站在山顶望去，成片的酸枣林顺着山势铺展开来，翠绿枝叶间点缀着红色果实，风吹过后满是果香，这片“红色资产”成了村里最亮眼的风景。
“今年全村酸枣产业产值预计能达到10万元左右，参与的村民户均可增收近万元！”应则沟村党支部书记张世虎信心满满表示，下一步，村里计划继续扩大嫁接面积，还将学习酸枣仁等初加工技术，进一步提升酸枣附加值，让这颗“金果子”卖出更高价钱，让村民的日子越过越红火。
如今的应则沟村，早已告别“看着枣林在发愁”“守着山坡没奔头”的日子。小小的酸枣，正带着村民的希望，在乡村振兴的道路上蹚出一条“产业兴、百姓富”的康庄大道。
通讯员 李治亮
