定边县7万斤盐湖大虾抢“鲜”上市

来源：榆林日报时间：2026-08-17 09:51:53 编辑：张倩校对：郝莉娜责编：王丹

近日，定边县首批南美白对虾陆续上市，总产量达7万斤。这批产自当地盐湖养殖基地的对虾，凭借独特的生长环境和精细化管养，呈现出个头大、肉质紧实、口感鲜美的特点，受到市场青睐。

在定边县铭湖生态养殖有限公司的养殖拱棚内，工人们正忙着起网收虾，现场一派繁忙。本批南美白对虾于今年3月投苗入塘，共投放200万尾，养殖周期约135天，目前出塘规格为每斤28头左右，总产量约7万斤，上市价格每斤35元。产品主要销往宁夏、榆林及周边县市。

据悉，定边县依托盐湖资源，将盐湖水调配为仿海水环境，并搭配盐湖特有的天然饵料“丰年虫”，为南美白对虾提供了独特的生长环境。同时，随着新技术的推广应用，养殖效率和产品品质进一步提升。目前，定边县已有三家企业利用盐湖资源发展水产养殖，逐步形成错峰上市、全年供应的生产格局，预计年总产量可突破40万斤。

通讯员　高巧艳　白泓渊

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