年货节里年味儿浓 ——2025榆林年货节见闻

来源:榆林日报 时间:2025-01-20 08:37:31 编辑:李强 校对:张倩 责编:王丹

一月十八日,市民在榆林年货节选购年货。 记者 杨彬 摄

乘兴而来办年货,满载而归迎新年。由市农业农村局主办、榆林传媒中心承办的2025榆林年货节在中心城区喜洋洋时代广场启幕后,迎来了一批又一批置办年货的市民,在这里,有小时候喝过的米酒、吃过的油馍馍、磕过的瓜子,不仅有美味儿更有年味儿。

来自靖边县的“芦西羊杂碎”,创建于上世纪七十年代,距今已有四十多年的历史,也是靖边县著名的传统风味小吃之一。

“羊杂碎的做法是我们几辈人传承下来的,现在我们把羊杂碎包装为成品,产品中不含任何添加剂和防腐剂,纯天然绿色食品,而且通过高温杀菌,常温下可以放三个月。”靖边芦西羊杂碎负责人张靖平说。

香甜的“山地苹果”、闻名的“米脂小米”、优质的“黄河红枣”,榆林大地出产的优质农产品,铸就了诸多好品牌。在年货节街区,不仅有众多老品牌展销,还有新近推出的好产品,引来消费者驻足购买。其中,来自神木一家企业的玉米棒、玉米粉颇受消费者青睐。据负责人介绍,该产品的食材来自神木本土,品种是经过西北农林科技大学选育的新品种,并在当地发展种植。

“这是我们2024年研发出来的新产品,是用玉米粗粮做成的玉米面条,配料表很干净,就是纯净水和玉米粉,非常适合老人、小孩食用。”神木市锦界镇汇达成农产品社区工厂负责人刘小艳介绍说。

品牌效应释放市场吸引力,随着榆林年货节品牌的不断成熟,榆林年货市场也吸引着越来越多的外地企业参与。本次年货节不仅邀请了鄂尔多斯市多家农牧企业,还有致力于打造中国体验型休闲食品第一品牌的全国品牌连锁店薛记炒货进驻,该企业展销的坚果、果脯等产品深受好评。

“过年少不了瓜子、花生等各种坚果,我们趁着这个年货节带来了一些松子、开心果、碧根果等各种坚果,还有果干、果脯、蜜饯类,想把这些好产品推向榆林年货市场,让大家过个开心健康年。”薛记炒货店长姚远楠说。

满满烟火气,年味渐浓时。随着春节的脚步越来越近,人们在赏民俗、做美食、备年货的多彩活动中,喜气洋洋,共迎新春。

记者 李志东 李杰 谢妮妮 张娟娟

热点推荐