红枣成熟晚 甜脆又增产

来源:榆林日报 时间:2024-10-16 08:32:13 编辑:康敬卓 校对:李娜 责编:王丹

眼下,走进绥德县枣林坪镇金水湾村,成片的枣树上缀满通红的枣儿,枣农们正忙着采摘、装箱、搬运,一派金秋丰收的美景。

“今年种植‘柳选一号’红枣6亩,品质好、口感佳,根本不愁卖,亩产1400多斤,主要以零售为主,平均一斤可卖到15块钱。”枣农鱼建武笑呵呵地说。

2017年金水湾村率先改良嫁接优质品种“柳选一号”红枣400多亩,家家户户都种植红枣,已进入盛果期,每亩比旧品种增产50%以上。目前,“柳选一号”已在绥德县成功嫁接3000多亩,其中枣林坪镇就占了一半。

近年来,枣林坪镇先后引进多个红枣品种,通过嫁接、观察和比对,筛选出适合当地种植的优良品种。其中,以“柳选一号”为代表的试验示范品种,已实现稳定高产,且生长期较长,相较旧品种成熟期晚半个月左右,可有效避开雨季,减少裂果和霉变。经过改良的鲜枣果大核小、皮薄肉厚、口感甜脆,深受市场青睐。

目前,全镇红枣种植面积达3.4万亩,村村发展红枣产业,今年预计产量8100吨,是全镇叫得响的主导产业,也是当地百姓的“致富树”。为了畅通红枣的销路,枣林坪镇在延链补链上不断强化,进一步促进红枣深加工,提升产业链和价值链,促进枣农持续增收,走出一条集红枣种植、销售、加工等为一体的现代化产业发展新路径。

在绥德县土蛋蛋红枣加工厂,工人们这些天一直忙着煮枣、烘烤、晾晒等,厂区空气中弥漫着香甜的味道。“目前已收购红枣100多吨,对于交通不便的枣农和较远的村子我们会派车上门去收购,不论枣的品相如何,统统都收,确保村民销路畅通,有稳定的红枣收益。”加工厂负责人说。

目前,枣林坪镇有红枣深加工企业9个,年加工量5000多吨,可带动周边村民160多人就业,加工的成品有紫晶枣、枣夹核桃、空心枣等,很受市场欢迎。该镇通过线上线下的销售模式,产品远销内蒙古、河北、福建等地。

“下一步,枣林坪镇将充分盘活闲置土地资源,加强枣园科学管护,推进红枣标准化基地建设,同时在延链补链上下功夫,提升红枣的附加值,促进群众不断增收。”枣林坪镇党委副书记白东说。

通讯员 张丹 侯国强 周波


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